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Dolce
*** hana
焼き林檎のオムレツ風



今日は、簡単なおやつ。


国光をいちょう切りにして、フライパンに並べます。
上にお砂糖をかけて蓋をしてほっておきます。
国光が透明になって水分が出てきてお砂糖がカラメルになったら火を止めます。



その間に、ホットケーキミックスに、卵を倍の2つ、牛乳を入れて、バニラオイルと、溶かしてバターを入れてタネを作っておきます。トロトロな感じの生地にしておきます。
林檎に少しシナモン。





別のフライパンに、ホットケーキミックスの生地を入れてその上に煮詰めた林檎を。



少し火が通ったらそしてお箸でぐちゃぐちゃに。






オムレツみたいにまとめます。






お皿に盛ったら、マカデミアナッツのオイルをほんの少しかけて、









すぐできる、ボリュームたっぷりの冬のあったかいおやつです。
学校から帰ってきて、何か食べたい時、疲れた~、って顔がパッとほころぶおやつです。

あったかいうちに、どうぞ!


~息子へ覚書きです。


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[2020/02/19 23:21] | おいしい生活 | トラックバック(0) | コメント(0)
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